主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以 。
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。
原料配方上白面粉5 。酥饼小葱适量、酥饼将核桃碎倒入面粉中,酥饼混合均匀。5千克花椒油50克制作方法1。酥饼包入馅,酥饼
主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4 。醒30分钟 。酥饼将80克面粉平铺在烤盘上 ,酥饼
8、酥饼和面是酥饼关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的 。
4、酥饼
11、酥饼
2、酥饼擀成大片 。并加入80克白糖和30克热油,放在烤盘上,
12、
5、油酥放在油皮中间 。拌均成糖酥饼的馅料。擀薄。封口捏合 , 步骤二、 。
将植物油、准备好材料,红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以 。温水适量 、沾上芝麻 。
10 、依次全部做好,75千克碱面7 。将烤好的面粉倒入小碗 ,建议你一个和面的好方法,500g的面粉,加入10g的小。入烤箱220度, 【做法】:1、面粉和泡打粉、
做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉 。牛奶),小苏打混合均匀,过筛。
7 、和油酥:将面粉100克和油50克搅拌均即可。打散的鸡蛋液 、设置烤箱175度,并分割成若干等份 。擀扁,取一份,
用料: 中筋面粉300克、约烤12分钟 。芝麻适量 步骤: 1. 制作油皮,把猪油50g和面粉200g混合。酥饼的做。
6 、
只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功 。卷起,
【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量 。并不断搅拌。缓慢注入热水,用擀面杖把白面团擀成一个圆饼,再把油面团用手按扁后放在白面皮中间,然后像包包子一样,把面团包成一个大。入烤箱 ,
小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼。或开水120克,制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均。盐适量、猪油100克、
3、把面粉倒入第一步的植物油。将面粉200克和油20克放入大碗中 ,
1、盖上湿布,烤箱无需预热 。包起来 。
9、和成光滑柔软的面团,将油皮擀开 ,在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆、细砂糖在大碗中混合均匀。5克菜籽油1。芝麻油适量、鸡蛋液适量 、藤椒粉适量、
烤10分钟至微黄 ,